动物营养与饲料科学研究进展 1986-2016年【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

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1 猪营养研究进展1

引言3

1.1 后备母猪营养研究进展5

1.1.1 能量5

1.1.2 蛋白质7

1.1.3 矿物质和维生素7

1.1.4 日粮纤维7

1.1.5 小结8

参考文献8

1.2 妊娠母猪营养研究进展10

1.2.1 营养水平和来源10

1.2.2 氨基酸12

1.2.3 矿物质和维生素12

1.2.4 日粮纤维13

1.2.5 添加剂13

1.2.6 小结14

参考文献15

1.3 哺乳母猪营养研究进展18

1.3.1 能量18

1.3.2 蛋白质和氨基酸18

1.3.3 脂类营养20

1.3.4 添加剂22

1.3.5 小结23

参考文献23

1.4 公猪营养研究进展25

1.4.1 小结26

参考文献26

1.5 仔猪营养研究进展27

1.5.1 营养水平与供应方式27

1.5.2 能量水平和来源28

1.5.3 蛋白质和氨基酸30

1.5.4 维生素33

1.5.5 矿物元素35

1.5.6 添加剂37

1.5.7 日粮纤维41

1.5.8 小结41

参考文献42

1.6 生长育肥猪营养研究进展50

1.6.1 能量50

1.6.2 蛋白质和氨基酸51

1.6.3 维生素53

1.6.4 矿物元素54

1.6.5 添加剂58

1.6.6 小结62

参考文献62

2 家禽营养研究进展67

引言69

2.1 蛋鸡营养研究进展70

2.1.1 能量代谢与调控70

2.1.2 小肽和氨基酸72

2.1.3 矿物元素73

2.1.4 维生素74

2.1.5 添加剂75

2.1.6 缓解轻度热应激的适宜营养水平77

2.1.7 饲料粉碎粒度77

2.1.8 饲料安全及鸡蛋安全生产77

参考文献80

2.2 肉鸡营养研究进展85

2.2.1 能量85

2.2.2 蛋白质、氨基酸、小肽86

2.2.3 矿物元素88

2.2.4 维生素92

2.2.5 添加剂95

2.2.6 饲料营养价值评定及高效利用技术100

2.2.7 饲料安全与鸡肉安全生产102

2.2.8 肉鸡代谢性疾病的营养调控104

参考文献106

2.3 肉鸭营养研究进展112

2.3.1 肉鸭蛋白质周转代谢和脂肪沉积规律112

2.3.2 能量114

2.3.3 蛋白质114

2.3.4 氨基酸117

2.3.5 脂肪120

2.3.6 矿物元素121

2.3.7 维生素122

2.3.8 饲料添加剂123

2.3.9 饲料营养价值数据库124

2.3.10 饲料高效及安全利用128

2.3.11 肉鸭营养需要量131

参考文献133

2.4 珍禽营养研究进展138

2.4.1 七彩山鸡138

2.4.2 丝羽乌骨鸡饲粮适宜能量、蛋白质水平研究139

参考文献139

3 水生动物营养研究进展141

引言143

3.1 鲤营养和饲料研究进展145

3.1.1 蛋白质145

3.1.2 必需氨基酸146

3.1.3 矿物元素150

3.1.4 维生素152

3.1.5 饲料及抗营养因子158

3.1.6 小结162

参考文献162

3.2 草鱼营养和饲料研究进展170

3.2.1 蛋白质170

3.2.2 氨基酸173

3.2.3 脂类179

3.2.4 矿物元素183

3.2.5 维生素186

3.2.6 饲料195

3.2.7 小结199

参考文献199

4 草食动物营养研究进展207

引言209

4.1 牛营养研究进展210

4.1.1 营养与营养需要210

4.1.2 饲料营养价值评定218

4.1.3 饲料资源开发应用220

4.1.4 其他223

4.1.5 小结225

参考文献225

4.2 羊营养研究进展230

4.2.1 营养与营养需要230

4.2.2 饲料资源开发234

4.2.3 其他234

4.2.4 小结235

参考文献235

4.3 兔营养研究进展239

4.3.1 营养与营养需要239

4.3.2 饲料营养价值评定241

4.3.3 其他242

4.3.4 小结243

参考文献243

5 饲料科学研究进展245

引言247

5.1 饲料营养价值评定研究进展248

5.1.1 能量248

5.1.2 蛋白质氨基酸营养价值评定256

5.1.3 饲料原料营养成分近红外化学成分预测模型263

5.1.4 其他264

5.1.5 小结266

参考文献266

5.2 饲料资源开发研究进展270

5.2.1 饲料原料开发270

5.2.2 饲料和添加剂高效利用273

5.2.3 添加剂开发及应用275

5.2.4 小结283

参考文献284