图书介绍

亚洲八国果蔬贮藏保鲜技术及市场【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

商业部副食品局编译著
出版社：北京：中国展望出版社
ISBN：7505003887
出版时间：1989
标注页数：201页
文件大小：5MB
文件页数：208页
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图书目录

目录1

1．方兴未艾的中国果蔬业1

2．南朝鲜菜果流通概要19

3．南朝鲜果蔬贮藏结构及方法31

4．改进水果、蔬菜贮藏技术的经济分析50

5．农家标准水果贮藏库的建立及其管理方法95

6．印度果蔬贮藏现状103

7．菲律宾果蔬贮藏技术与设施124

8．泰国果蔬贮藏库和贮藏方法154

9．斯里兰卡的果蔬贮藏结构与方法163

10．马来西亚的果蔬贮藏设施和方法181

11．尼泊尔果蔬贮藏库和贮藏方法195